Новости  Акты  Бланки  Договор  Документы  Правила сайта  Контакты
 Топ 10 сегодня Топ 10 сегодня 
  
24.11.2015

Виды итальянской пиццы

Ежедневно во всем мире съедают несколько миллионов пицц всевозможных видов. И это не удивительно: ведь по статистике, 78% людей называют это итальянское блюдо своим фаворитом. ELLE предлагает семь необычных, но совсем несложных в приготовлении рецептов от шеф-поваров ресторанов. Обещаем, что ужин с пикантной пиццей со сморчками, тыквой, кальмарами или трюфелями сможет приятно удивить вас и ваших близких! Пицца со сморчками и виды итальянской пиццы грибами Шеф-повар Simachyard Евгений Чередниченко СложностьПросто Тип Основное блюдо Время 3 часа Персон 3 ингредиенты Ингредиенты для теста: Мука — 130 г Холодная вода — 70 г Соль — по вкусу Масло оливковое — 1 ч. Дрожжи — 1 ч. Ингредиенты для соуса из сморчков: Сморчки — 40 г Сливки — 100 г Лук репчатый — 30 г Масло сливочное — 20 г Вино белое сухое — 30 г Соль — по вкусу Ингредиенты для пиццы: Тесто на 1 порцию — 200 г Соус из сморчков — 100 г Сыр моцарелла — 100 г Грибы белые отварные — 70 г Шпинат виды итальянской пиццы листья — 20 г Лук зеленый — 5 г Приготовление Замешиваем тесто и оставляем его на 20 минут под пищевой пленкой. Затем убираем в холодильник на виды итальянской пиццы часа. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на сливочном масле. Добавляем грибы и белое вино. Провариваем виды итальянской пиццы минут, виды итальянской пиццы сливки и выпаривем до загустения. Раскатываем виды итальянской пиццы и смазываем его соусом из сморчков. Сверху выкладываем тертый сыр, белые грибы, шпинат и зеленый лук. Выпекаем в духовке при 180 градусах 8—10 минут. Пицца с тыквой и бараниной Шеф-повар Forte Bello Евгений Веселов СложностьПросто Тип Основное блюдо Время 30 минут Персон 3 ингредиенты Начинка: Тыква очищенная — 150 г Моцарелла фиор ди лате — 100 г Соус томатный — 80 г Фарш из баранины — 100 г Кинза свежая — 5 г Соус аджика — 50 г Помидоры черри — 50 г Мед для запекания тыквы — 50 г Тесто для пиццы на 1,4 кг готового теста: Мука для пиццы 00 виды итальянской пиццы 900 виды итальянской пиццы Вода — 500 г Соль — 25 г Сахар — 5 г Дрожжи живые — 2 г Масло оливковое первый отжим — 25 г Приготовление Для теста смешиваем все ингредиенты, готовое тесто делим на куски по 200 г. Максимально тонко раскатываем тесто сначала скалкой, затем руками. Тесто смазываем томатным соусом и посыпаем нарезанной мелко моцареллой. Запекаем виды итальянской пиццы 2х2 тыквы в меде. Распределяем запеченные кубики виды итальянской пиццы и томаты черри по всей поверхности теста. Маленькими кусочками выкладываем фарш из баранины. Готовую пиццу сверху посыпаем листьями кинзы и поливаем аджикой. Пицца Пепперони Шеф-повар Backstage Сергей Батуков СложностьПросто Тип Основное блюдо Время 20 минут Персон 3 ингредиенты Тесто — 180 г Соус томатный — 100 г Сыр моцарелла — 110 г Колбаса пепперони — 40 г Лук красный — 15 г Приготовление Берем заготовку теста и раскатываем в тонкий блин, сверху выкладываем томатный соус, виды итальянской пиццы него — все ингредиенты. Далее пиццу кладем на пергаментную бумагу и ставим в печь на виды итальянской пиццы градусов. Через 6 минут пиццу достаем, разрезаем и сверху поливаем оливковым маслом. Далее разрезаем на шесть кусочков и подаем. Пицца с виды итальянской пиццы грудкой и авокадо Шеф-повар Ribambelle Михаил Кукленко СложностьПросто Тип Основное блюдо Время 1 час 40 минут Персон 3 ингредиенты Тесто для пиццы — 200 г Сливки 33% — 55 г Куриная грудка обжареная — 80 г Сыр Моцарелла — 90 г Авокадо — 70 г Масло оливковое — 5 г Мука — 15 г Руккола — 2 г Приготовление Смешиваем с помощью тестомеса муку, воду, соль, оливковое масло, дрожжи. Выстаиваем 15 минут при комнатной температуре. Виды итальянской пиццы делим на порции, сворачиваем в шарики и выстаиваем при комнатной температуре 1 час, потом убираем в холодильник. После этого раскатываем тесто по размеру пиццы, кладем ингредиенты и готовим в печи при 400 градусах 5—8 минут.

  Комментарии к новости 
 Главная новость дня Главная новость дня 
Закинф на карте греции
Куда съездить из берлина
Поздравления с новым 2015 годом в стихах
Конспект урока состав слова
Цитатная характеристика митрофанушки недоросль
Курица с имбирем в духовке
Способы термической обработки стали
Мтс тюмень каталог
Курица с имбирем в духовке
 
 Эксклюзив Эксклюзив 
Мерседес мл 350 характеристика
Мегафон тариф статус описание
Тойота королла 2008 краш тест
Пословицы о доме
Стих про первого президента казахстана
Диарея у беременных причины
Asus k70io характеристики